Köp vår kokbok!

 

En perfekt “gå-bort-present” eller till den matlagningstokiga!

Älskar ni vår fisk- och musselsoppa, kanske vill baka vårt mörka bröd, eller söker ni inspiration och gillar fina berättelser? Då är denna boken för er.

Vi har blandat våra klassiska rätter från restaurangerna med nya spännande recept samt otroligt fascinerande skildringar av personerna bakom alla lokala råvaror!
Bilderna är tagna av den fantastiska Magnus Skoglöf och boken framtagen tillsammans med Salt Communication.

Förutom att vi säljer vår kokbok på Brygghuset så kan ni Ni även köpa kokboken på nätet! Gå in på Adlibris eller Bokus och sök efter Äta Vid Havet- mat människor och råvaror från Bohuslän.

 

 

Menyer

Lunch och kvällsmeny

För oss är årstiderna, säsongerna, starkt förknippade med vilka råvaror som finns att tillgå. Från våren då allt börjar om, när makrillen kommer tillbaka till kusten, till sommarens musslor och höstens mys med hummer och ostron i skenet av levande ljus.

Våra menyer