Lunchmeny

• Sillbuffé som varmrätt 195kr

  Njut av sill- och salladsbuffén till huvudrätt
  
  Sillbuffé som förrätt ingår till samtliga lunchrätter

• Vår husman

  Måndag 14/7
  Lamm-och parmesankorv med potatispuré, senapssky, betor & dijonkräm
  
  Tisdag 15/7
  Rödvinsbreserad karré, rostade rotsaker, tryffelsås & picklad rödlök
  
  Onsdag 16/7
  Biffar med fetaost, tzatziki, friterad palsternacka & potatismos
  
  Torsdag 17/7
  Kalv i dill med stekta morötter, friterad dill & kokt potatis
  
  Fredag 18/7
  Kycklingfilé med rostad potatis, blomkål, persiljekräm & cidersås
  
  Lördag 19/7
  Wallenbergare med ärtor, lingon, rödvinssås & potatispuré
  
  Söndag 20/7
  Helstekt kotlettrad, råstekt potatis, pepparsås & chilikräm
  
  med reservation för ändringar.

• 195 kr

• Lax

  Serveras med fänkål, broccolini, friterad palsternacka, hollandaisesås med gräslök & kokt potatis

• 285 kr

• Fisk och musselsoppa anno 1999

  med saffran, musselbuljong, lax, torsk, räkor, blåmusslor & krispiga grönsaker
  

• 285 kr

• Helstekt rödtunga

  Serveras med stekta champinjoner, dill, räkor, brynt smör & kokt potatis
  

• 375 kr

• Torsk

  Torskrygg med champagnesås, friterad kräftstjärt, smörstekta vaxbönor, crudité på gurka & smörslungad färskpotatis

• 395 kr

• Köttbullar

  Hemgjorda köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka & potatispuré

• 265 kr

• Hamburgare

  Hamburgare på nötfärs med bacon, hamburgerdressing, tomat, rödlök, romansallad, saltgurka, senap och pepperjackost serveras med pommes frites & bbq sås

• 275 kr

• Vegetarisk - Gnocchi

  Potatisgnocchi, rostade hasselnötter, basilikakräm, sticklök, smörbönor & semitorkad tomat

• 295 kr

• Räksmörgås

  Vår stora räksmörgås på hembakat smörstekt ljust bröd med majonnäs, ägg, sallad, tomat, räkor, gurka, äpple, citronmeliss sirap

• 285 kr

• Dagens Husman

  barnportion av dagens husman

• 95 kr

• Köttbullar

  gräddsås, lingon & kokt potatis

• 95 kr

• Fisk- och musselsoppa

  Brygghusets fisk och musselsoppa med saffran, lax, torsk, räkor, musslor & krispiga grönsaker

• 155 kr

• Lax

  Med skirat smör, kokt potatis & sockerärtor
  

• 175 kr

• Barn Hamburgare

  Hamburgare, ost, hamburgerdressing, tomat, gurka, romansallad & pommes frites

• 155 kr

• Pannkakor

  med sylt & grädde

• 95 kr

• Vaniljglass

  med chokladsås & maränger

• 65 kr