• Sillbuffé

    Ät av sill- och salladsbuffén som förrätt

  • 45 kr

  • Sillbuffé som varmrätt

    Njut av sill- och salladsbuffén till huvudrätt

  • 245 kr

  • Vår husman

    Lördag 2/03 & Söndag 3/03
    Coq au vin med champinjoner, sidfläsk, dragoncrème, friterad lök & potatispuré

  • 195 kr

  • Halv hummer

    Amerikansk halv hummer med sallad på sultanrussin, tomat, schalottenlök och grönsallad,
    pommes frites, aioli & gratinerad bröd med västerbottensost

  • 265 kr

  • Fisk och musselsoppa anno 1999

    med saffran, musselbuljong, lax, torsk, räkor, blåmusslor & krispiga grönsaker

  • 275 kr

  • Helstekt rödtunga puttanesca

    serveras med tomat, kalamata oliver, kapris, basilika, kokt potatis & sallad på äpple och pepparrot

  • dagspris kr

  • Skreirygg

    Skreirygg med smörsås, riven gravad äggula, vaxbönor, picklad fänkål, sockerärtor, pancetta och potatispuré

  • 375 kr

  • Köttbullar

    Hemgjorda köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka & potatispuré

  • 255 kr

  • Smashburgare

    Stekt lök, dijonmajonnäs, pepperjackost, tomat, romansallad, dillpicklad gurka
    serveras med pommes frites & aioli

  • 285 kr

  • Vegetarisk

    Svamp och kål fyllda filodegsknyten med ugnsbakade smålökar, parmesan, stekt kål, rostade mandlar, kungsmussling, kålbuljong & picklad shiitake

  • 285 kr

  • Räksmörgås

    Vår stora räksmörgås på hembakat smörstekt ljust bröd med majonnäs, ägg, sallad, tomat, räkor, gurka, äpple, citronmeliss sirap

  • 275 kr

Lunchmeny

Barnmeny

  • Pannkakor

    med sylt & grädde

  • 95 kr

  • Köttbullar

    gräddsås, lingon & kokt potatis

  • 95 kr

  • Fisk- och musselsoppa

    Brygghusets fisk och musselsoppa med saffran, lax, torsk, räkor, musslor & krispiga grönsaker

  • 155 kr

  • Dagens Husman

    barnportion av dagens husman

  • 95 kr

  • Torsk

    Med skirat smör, kokt potatis & sockerärtor

  • 175 kr

  • Vaniljglass

    med chokladsås & maränger

  • 65 kr

OBS! Vi är en kontantfri restaurang.