Whiskyprovning

Whiskyprovning

Lördagen den 7/3 håller vi en whiskyprovning med Bunnahabhain i Joels Whiskybar på Brygghuset! Bunnahabhain är ett whiskydestilleri på ön Islay på Skottlands västkust, namnet betyder flodmynning. Vi… Läs mer
Whiskyprovning på Brygghuset

Whiskyprovning på Brygghuset

VINTERNS WHISKYPROVNING!!(fullbokat) Vi på Brygghuset i Fiskebäckskil har tillsammans med Nordic Brand Ambassador Jonatan Östblom Smedje en bourbonprovning. Jonatan är Spritkonnässören och bourbon ambassadören som brinner för dryckens vara. Jonatan har även podden… Läs mer
Irländsk Afton

Irländsk Afton

FULLBOKAT! Vår numera klassiska och härliga Irländska Afton är dags att boka in! 2-rätters meny och livemusik! Förrätt: toast Skagen med picklad rödlök, forellrom och citron. Varmrätt: nötinnanlår från Dalsjöfors, bacon, syltlök, champinjoner, morot och potatis- och paösternackspuré. Läs mer
Artister på Brygghuset

Artister på Brygghuset

Två gånger om året bjuder vi in artister vi gillar att tillbringa en helg hos oss i Fiskebäckskil. På dagarna tar vi med artisterna och utforskar ön och skärgården och avslutar med en intim spelning inför 130 gäster… Läs mer
Fira NYÅR!

Fira NYÅR!

Nu är det tradition! För 4:e året i rad så kan ni fira in det nya året hos oss! Välkomstbubbel Snittar 4-rätters meny Musikunderhållning 1195:-/person Förhandsbetalning sker med Swish. Info kommer med bokningbekräftelse. Önskas boende?… Läs mer
Brygghusets julbord

Brygghusets julbord

Julbord på Västkusten! Missa inte att boka Brygghusets finaste julbord. Vi tar stor stolthet i att leverera både mysig julstämning och ett dignande julbord. Alla klassiker men alltid några nyheter också. Brygghuset börjar med julbord den 22 Novemberoch avslutar… Läs mer

Menyer

Lunch och kvällsmeny

För oss är årstiderna, säsongerna, starkt förknippade med vilka råvaror som finns att tillgå. Från våren då allt börjar om, när makrillen kommer tillbaka till kusten, till sommarens musslor och höstens mys med hummer och ostron i skenet av levande ljus.

Våra menyer

Menyer Västkusten Råvaror